كرات اللحمة بصلصةة الكريما

**نورا خالد** السبت يوليو 13, 2013 9:16 pm

[ كرات اللحمة بصلصةة الكريما ]

* المقادير |

لحمة مفرومة - بهارات مشكله - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - زنجبيل - قشطة خفق - ماشروم - بارمزان

- عشبة عطرية .

* الطريقة |

- بصحن تخلط اللحمة المفرومة + شوي بصل مقطع +

بهارات + كزبرة , وتعمل دويرات

- بتيفال نحط شوية زيت و يضاف الثوم و البصل و

الزنجبيل تقلي الكرات بشكل سريع و ننتبه للحمه عشان

ماتتفكك ! زيدي شويه موية وصكي الغطاء لين تستوي .

- لعمل الكريما | بتيفال شوي زبدة مع ثوم و زنجبيل لين

يشقرون نحط الماشروم و يحرك , وبعدين قشطة الخفق و

يرش ثوم معمر أو كزبرة .

- صبي الكريما فوق الكرات و خليهم شوي لين تاخذ

اللحمة نكهة الكريما و تقدم مع أي نوع مكرونة ,

[ كرآت اللحم ب الصلصةة الحمرآء ]

* المقادير |

لحمة مفرومة - بهارات مشكله - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - زنجبيل - صلصة طماطم - بارمزان - عشبة عطرية .

* الطريقة |

- بصحن تخلط اللحمة المفرومة + شوي بصل مقطع +

بهارات + كزبرة , وتعمل دويرات

- بتيفال نحط شوية زيت و يضاف الثوم و البصل و

الزنجبيل و نحط الكرات و ننتبه للحمه عشان

ماتتفكك ! يضاف صلصة الطماطم أي نوع الجاهز أو

المحظر بالبيت , زيدي شويه موية وصكي الغطاء لين تستوي و يثخن الصوص .

- تقدم مع أي نوع مكرونة , و يرش بالبارمزان

[b style="font-size: 13px;"] [/b]